
Не редко на лотках в гипермаркете можно встретить Авакадо.
Ацтеки называли дерево, на котором растут эти плоды, аукатлем, предприимчивые испанские конкистадоры, через которых плод попал в Европу, переиначили слово на свой лад, произнося его как «авокадо».
Англичане окрестили его «маслом бедняка»: плод авокадо и на самом деле отличается исключительно высоким содержанием жиров, и его мякоть в сыром виде нередко намазывают на хлебцы и галеты вместо масла. Внутри плода находится крупная плотная косточка, и кажется просто невероятным, что она может прорасти, однако, как говорят, внешность обманчива, проблем со всхожестью авокадо практически не бывает.
Для посадки лучше всего выбрать косточку зрелого плода. Зрелый плод должен быть мягким на ощупь. Аккуратно удалите косточку из плода, промойте ее в теплой воде и дайте подсохнуть в течение суток. Тонкая внешняя оболочка косточки в результате потрескается, и ее будет легко удалить (однако это необязательно). Размножают авокадо только свежими семенами, так как через несколько месяцев они теряют всхожесть.
(далее…)